Подробиці в МАРК
| 010 ## - ISBN |
|---|
| ISBN |
978-611-01-0999-4 |
| 200 ## - Назва |
|---|
| Основна назва |
Готельний бізнес: теорія та практика |
| Загальне визначення матеріалу носія інформації |
Текст |
| Підзаголовок |
підручник |
| Перші відомості про відповідальність |
М. П. Мальська, І. Г. Пандяк |
| Наступні відомості про відповідальність |
Міністерство освіти і науки України, Львівський національний університет ім. І. Франка. |
| 205 ## - Відомості про видання |
|---|
| Відомості про видання |
2-ге вид., перероб. та доп. |
| 210 ## - Місце та час видання |
|---|
| Місце публікування, друку, розповсюдження |
Київ |
| Назва видавництва, ім’я видавця, розповсюджувача, тощо |
Центр учбової літератури |
| Дата публікації, розповсюдження, тощо |
2017 |
| 101 ## - Мова |
|---|
| Мова тексту, звукової доріжки тощо |
українська |
| 102 ## - Країна публікації/виробництва |
|---|
| Країна публікації |
УКРАЇНА |
| 215 ## - Фізичний опис |
|---|
| Специфічне визначення матеріалу та обсяг документа |
472 с : рис., табл |
| Інші уточнення фізичних характеристик |
Бібліогр.: с. 375-380. - б. т |
| Розміри |
60х84 1/16. |
| 300 ## - Примітки |
|---|
| Текст примітки |
Гриф МОН |
| 327 ## - Примітки |
|---|
| Ключові слова |
Ключові слова: готелі |
| 330 ## - Короткий зміст |
|---|
| Текст примітки |
У підручнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та класифікації готельних підприємств, організації та управління, технології обслуговування, архітектурно-планувальні особливості споруд готельних підприємств. Підручник пропонується для студентів вищих навчальних закладів, які готуються працювати у сфері туризму, викладачів вищих навчальних закладів, працівників готельної та туристичної сфери, усіх, хто цікавиться розвитком сфери гостинності. |
| 615 ## - Предметна категорія (попереднє) |
|---|
| Предмет |
64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту |
| 675 ## - УДК |
|---|
| Індекс |
640.4(075.8) |
| 001 - Ідентифікатор запису |
|---|
| Ідентифікатор запису |
6472 |
| 100 ## - Дані загальної обробки |
|---|
| Дані загальної обробки |
20190426 ukry50 |
| 801 ## - Джерело походження запису |
|---|
| Країна |
УКРАЇНА |
| Установа |
Бібліотека ІДГУ |
| 700 ## - Особисте ім’я |
|---|
| Код відношення |
Автор |
| Автор |
Мальська |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу |
М. П. |
| 701 ## - Ім’я особи – альтернативна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Автор |
| Початковий елемент вводу |
Пандяк |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу |
І. Г. |
| 702 ## - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Рецензент |
| Початковий елемент вводу |
Башнянин |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу |
Г. І. |
| 702 ## - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Рецензент |
| Початковий елемент вводу |
Дністрянський |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу |
М. С. |
| 702 ## - Ім’я особи – вторинна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Рецензент |
| Початковий елемент вводу |
Кульчицький |
| Частина імені, яка відрізняється від початкового елемента вводу |
Б. В. |
| 712 ## - Найменування колективу — вторинна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Організація, під егідою якої видано |
| Початковий елемент заголовку |
Міністерство освіти і науки України |
| 712 ## - Найменування колективу — вторинна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Організація, під егідою якої видано |
| Початковий елемент заголовку |
Львівський національний університет ім. І. Франка |
| 712 ## - Найменування колективу — вторинна інтелектуальна відповідальність |
|---|
| Код відношення |
Видавець |
| Початковий елемент заголовку |
Центр учбової літератури |
| 852 ## - Місцезнаходження та шифр зберігання |
|---|
| Шифр замовлення |
640.4(075.8) |
| Форма заголовку/імені автора, що використовуються для організації фонду |
М 21 |
| 942 ## - Додаткові дані (Коха) |
|---|
| Тип одиниці (рівень запису) |
Підручники |
| Шифр замовлення |
640.4(075.8) |
