01851 2200265 4500 15012 955-8251-74-1 15011 20261007 ukry50 ukr UA Основи готельного менеджменту Текст навч. посіб. Х. Й. Роглєв Київ Кондор 2005 408 с. Бібліогр.: с. 398-405. - 1000 прим. 84х108 1/32. У посібнику систематизовані і викладені теоретичні, методичні і практичні питання управління сучасним готелем. Простежено історію управління готелями, висвітлено основний понятійний апарат, докладно досліджено сучасні функції управління і системи обслуговування в готелі. У розділах посібника, присвячених функціональному менеджменту, досліджуються комплексні менеджерські функції і бізнес-процеси в готелі. Наведено велику бібліографію. Посібник призначений для студентів та аспірантів вузів, учених і фахівців з менеджменту й маркетингу, науковців і підприємців Ключові слова: 64 338 640.41:338.24 070 Роглєв Х. Й. 650 Кондор UA Бібліотека ІДГУ 640.41:338.24 Р-59 NP 640.41:338.24 0 0 0 udc 2026-10-07 17325 AN AN DISPLAY AN26100011 2026-10-07 08:00:07 2026-10-07 08:00:07 438925 640.41:338.24 /Р-59 0 150.00 NP