Федцов, В. Г. Культура гостинично-туристского сервиса [Текст] : учеб. пос. / В. Г. Федцов &mdash; Изд. 2-е. &mdash; Ростов н/Д : Феникс, 2008. &mdash; 503, [1] с : Библиогр.: с. 497. - 3000 экз. (в пер.) ; 84х108 1/32. &mdash; ("Высшее образование") Анотація: Данное учебное пособие поможет в изучении культуры гостинично-туристского сервиса, сведения о ней представлены в структурированном виде в соответствии со следующими аспектами: психологическим, этическим, эстетическим, корпоративным, организационным, экономическим. Рассмотрены основные тенденции развития гостинично-туристского сервиса. Приведена концепция гостинично-туристского комплекса в рыночной экономике. Детально изложены вопросы маркетинговых исследований, культуры рекламной деятельности, подробно освещены проблемы культуры производственного менеджмента в гостинично-туристском сервисе. Даны рекомендации по культуре деловых взаимоотношений. <br/>Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм" и "Сервис". Оно будет также полезно руководителям гостинично-туристских комплексов, преподавателям и слушателям курсов переподготовки и повышения квалификации.