02012     2200265   45000010005000000100018000051000040000232000189000632050038002522100048002901010008003381020007003462150050003533270060004033300985004636060058014486100061015066150007015676750017015748010038015917000031016297020029016607120033016898520024017228784  a5-7695-2335-2  a20191205              ukry50         aОрганизация и технология гостиничного обслуживанияbТекстeучебникfИ.Ю. Ляпинаgпод. ред. А. Ю. Лапина.  a3-е изд., стереотип.  aМоскваcИЦ "Академия"d2005  arus  aRU  a208 сc3000 экз. (в пер.)d60х90/16.  aКлючові слова: туристи, готелі  a Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса. В 6-е издание внесены изменения, касающиеся классификации гостиниц и других средств размещения и требований к ним в соответствии с положениями Системы классификации гостиниц и других средств размещения. 
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.  aЕкономіка. Економіка туризму  aготельна ресторанна індустрія  a64  a640.4(075.8)  aUAbБібліотека ІДГУ  4070aЛяпинаbИ. Ю.  4340aЛапинbА. Ю.  4650aИЦ "Академия"  j640.4(075.8)kЛ 97