Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : учеб. пос. / А. В. Сорокина
Мова: російська.Країна: РОСІЙСЬКА ФЕДЕРАЦІЯ.Вихідні дані: Москва : Альфа-М ; ИНФРА-М, 2006Опис: 304 с : Библиогр.: с. 296-299. - 5000 пр. (в пер.) ; 60х90/16. ISBN: 5-98281-068-1 (Альфа-М); 5-16-002498-0 (ИНФРА-М).Серія: "Сервис"Примітки про зміст: Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и пр. ), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц. Для студентов средних специальных учебных заведений Найменування теми як предметна рубрика: Економіка. Економіка туризму | Паблік рилейшнз Тематика: 4272Предметна категорія вищого рівня (тимчасове): 64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту Список(и), у яких присутня ця одиниця: Готельно-ресторанний бізнес | Паблік рилейшнз | Туризм| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Джерельна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|---|
Навчальні посібники
|
Читальний зал Навчальний фонд | Бібліотека ІДГУ Навчальний фонд | 640.4(075.8) (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | CZ18100152 |
Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и пр. ), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Немає коментарів для цієї одиниці.